Bacon stegte kammuslinger med haricot vert salat
Opskrift til 2 personer
400g haricot vert
1 skalotte løg
balsamico eddike
oliven olie
salt/peber
4 skiver bacon
lidt pinje kerne
8 kammuslinger
Bring saltet vand i kog, og kog hericot vert til de er møre
Lad dem afkøle
Lynsteg pinjekernerne
Smag haricot vert til med oilven /balsamico dressing
Rul bacon om kammuslingerne
Steg kammuslinger på baconsiden til den bliver sprød.
Anret kammuslingerne sammen med Haricot Vert salaten, og drys pinjekernerne over.