Fisk til røgning

​Makrel (Scomber scumbus )

​​Oprindelse: Skotland, Norge, Kina, Block eller IQF

​Hele makrel

Størrelse: 3-500, 4-600, 5-700, 600+

Glasering:

Forpakning: 10x1kg, 20x1kg

Makrelfilet, IQF eller block

​Størrelse: 140gr+, 160-180, 180gr+, 200gr+

Glasering: 10%

​Forpakning: 10x1kg, 20x1kg

​Sild (Clupea harengus)

Oprindelse: Scotland og Norge, Block eller IQF

Hele sild

Størrelse: 200-300, 300gr+, 350gr+ 

Glasering:

Forpakning: 1x20kg

Sildelapper

​Størrelse: 4-7, 5-8, 6-10, 8-12 

Glasering:

​Forpakning: 1x20kg

Sildefiletter

Størrelse: 30-60gr, 50-80g 

Glasering:

Forpakning: 1x20kg

​Hellefisk (Reinhardtius Hippogloossoides)

Oprindelse: Grønland, blok eller IQF

​Hellefisk, u/hoved, jap-cut

Størrelse: 1-2, 2-3, 3-5kg

Glasering:

Forpakning: 1x20, 1x22kg

Hellefisk filet, m/u skind

​Størrelse: 2-400, 4-800, 9-1500gr

Glasering: 10%

​Forpakning: 1x26, 1x24, 1x5kg

Escolar (xxxxxxx)

Oprindelse: xxxxx, Block eller IQF

Escolar filet m/u glat skind

Størrelse: 2-4, 4-7, 7kg+

Glasering: 10%

Forpakning: 1x25kg

​Torsk (Gadus Morhua)

Oprindelse: Scotland og Norge, Block eller IQF

​Torske rogn

Størrelse: 30-60gr, 50-80g 

Glasering:

Forpakning: 20x1kg

Natur fisk

Torsk (Gadus Morhua eller Gadus Makro)

Oprindelse: Kina, Norge.

Torske loin, u/skind, IQF

Størrelse: 140-160, 160-180

Glasering: 10%, 20%

Forpakning: 1x5kg

Torskefilet m/u skind, PBI

​Størrelse: 4-7, 5-8, 6-10, 8-12 

Glasering:

​Forpakning: 20x1kg

Torskefars

Størrelse:

Glasering:

Forpakning: 1x7,5kg

Rødfiskfilet (Sebastes alutus)

Oprindelse: Norge

Hel rødfisk u/hoved

Størrelse: 3-500, 5-700

Glasering:

Forpakning: 1x8kg, 3x6,5kg

Rødfiskfilet, u/skind, IQF

​Størrelse: 140-160, 160-180, 180-220

Glasering: 20%

​Forpakning: 1x5kg

Rødspætte (Pleuronectes platessa)

Oprindelse: Holland

KF, m/u sort skind

Størrelse: 425-475, 475-525, 525-575, 575-...

Glasering: 10%

Forpakning: 1x10kg

Rødspættefilet, u/skind

​Størrelse: 80-120, 120-160, 160-180

Glasering: 20%

​Forpakning: 1x5kg

Sej ()

Oprindelse: Holland

Sejfilet, u/skind interleaved​

Størrelse: 8-16, 16-32oz

Glasering:

Forpakning: 3x6,81kg

Laks (Salmo salar)

Oprindelse: Danmark, Norge eller Polen

Filet i vac, m/skind, trim-D

Størrelse: 1,0-1,4, 1,4-1,8

Glasering:

Forpakning: 1x10kg

Portioner i vac, u/skind

​Størrelse: 4x125gr, 4x180gr, 150gr

Glasering:

​Forpakning: 18x500gr, 13x720gr, 20x150gr

Røget laks i vac

Størrelse: 1kg 

Glasering:

Forpakning: 1x10kg

Filet royal afskær

​Størrelse:

Glasering:

​Forpakning: 25x500gr

Gravad laks i vac

Størrelse: 9-1200gr

Glasering:

Forpakning: 1x10kg

Skrapekød

​Størrelse:

Glasering:

​Forpakning: 2x2,5kg

Hellefisk (Reinhardtius Hippogloossoides)

Oprindelse: Danmark, Norge eller Polen

Filet u/skind, IQF

Størrelse: 3-400, 4-700g

Glasering:

Forpakning: 1x5kg

Røget i skiver eller hel

​Størrelse: 9-1200g

Glasering:

​Forpakning: 25x500gr

Sandart ()

Oprindelse: kazakhstan / Rusland

Sandartfilet, m/skind, IQF

Størrelse: 120-170, 170-230, 230-300, 300-...

Glasering: 20%

Forpakning: 1x5kg

Havkat ()

Oprindelse: Danmark, Norge eller Polen

Filet u/skind, interleaved

Størrelse: 4-800gr

Glasering:

Forpakning: 4x6kg

Pighvar ()

Oprindelse: Danmark, Norge eller Polen

Filet u/skind

Størrelse:

Glasering:

Forpakning: 1x10kg

Knurhane ()

Oprindelse: Danmark, Norge eller Polen

Filet m/skind, IQF

Størrelse:150-200

Glasering: 20%

Forpakning: 10x1kg

Kuller ()

Oprindelse: Danmark, Norge eller Polen

Filet u/skind

Størrelse: 400gr+

Glasering:

Forpakning: 1x10kg

Alaska Pollack()

Oprindelse: Danmark, Norge eller Polen

Filet u/skind

Størrelse: 170-225

Glasering: 20%

Forpakning: 1x5kg

Ansjoser ()

Oprindelse: Grækenland

Hele, IQF

Størrelse: 10cm+

Glasering:

Forpakning: 10x1kg

Guldbrasen ()

Oprindelse: Grækenland

Filet, m/skind, IQF

Størrelse: 80-120g

Glasering: 20%

Forpakning: 1x5kg

Helt ()

Oprindelse: Grækenland

Hel, m/skæld

Størrelse: 3-400gr

Glasering:

Forpakning: 1x2kg

Eksotiske fisk

Tun (Thunnus albacares)

Oprindelse: South Korea, Vietnam

Super frozen, chunk

Størrelse: 2kg+

Glasering:

Forpakning: 1x20kg

​​Super frozen, saku​

​Størrelse:

Glasering:

​Forpakning: 1x12

Brun, bøf, u/skind, u/ben

Størrelse: 140-180, 180-220

Glasering: 20%

Forpakning: 10x1kg

Brun, chunk

​Størrelse: 2kg+

Glasering:

​Forpakning: 1x25

Sværdfisk (Xiphias Gladius)

Oprindelse: Vietnam

Loin, u/skind

Størrelse: 3-5kg

Glasering: 10%

Forpakning: 1x25kg

Bøf, u/skind, u/ben

​Størrelse: 180-220g

Glasering: 20%

​Forpakning: 10x1kg

Marlin (Makaira indica)

Oprindelse: Vietnam

Loin, u/skind, u/ben

Størrelse: 4-7kg

Glasering: 10%

Forpakning: 1x25kg

Pangasius ()

Oprindelse: Vietnam

Filet, u/skind, IQF

Størrelse: 120-170, 170-220

Glasering: 20%

Forpakning: 10x1kg

Tilapia()

Oprindelse: Vietnam

Filet, u/skind, IQF

Størrelse: 140-220

Glasering: 20%

Forpakning: 10x1kg

Blåhaj (Prionace glauca)

Oprindelse: Vietnam

bøf, u/skind, u/ben

Størrelse: 180-200g

Glasering: 10%

Forpakning: 10x1kg

Red snapper ()

Oprindelse: Vietnam

Filet, m/skind, IQF

Størrelse: 170-225

Glasering: 20%

Forpakning: 10x1kg

Papegøje fisk ()

Oprindelse: Vietnam

Filet, m/skind, IQF

Størrelse: 170-225

Glasering: 20%

Forpakning: 10x1kg

Barramundi ()

Oprindelse: Vietnam

Filet, m/skind, IQF

Størrelse: 170-225

Glasering: 20%

Forpakning: 10x1kg

Lædermakrel ()

Oprindelse: Vietnam

Filet, m/skind, IQF

Størrelse: 150-200

Glasering: 20%

Forpakning: 10x1kg

Rød mulle ()

Oprindelse: Vietnam

Filet, m/skind, IQF

Størrelse: 40-60

Glasering: 20%

Forpakning: 10x1kg

Afrikansk malle ()

Oprindelse:

Hel, IQF

Størrelse: 250-300g

Glasering:

Forpakning: 10x1kg

Indisk makrel ()

Oprindelse: Vietnam

Hel, IQF

Størrelse: 90-120g

Glasering:

Forpakning: 10x1kg

World Seafood A/S | CVR: 27005926

Telefon: +45 73 67 00 08

Hermesvej 18, 6330 Padborg